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Cake Marbré Chocolat Vanille

Un cake moelleux alliant les saveurs riches du chocolat et de la vanille, parfait pour le goûter ou en dessert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 portions
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 2200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g farine Utiliser de la farine de type 55 ou 65 pour un meilleur résultat.
  • 200 g sucre Pour la douceur.
  • 3 unités œufs Apporte le moelleux.
  • 150 g beurre fondu Essentiel pour une texture fondante.
  • 15 cl lait Ajoute de l'humidité.
  • 1 sachet levure Pour faire lever le cake.
  • 50 g cacao en poudre Pour le goût chocolaté.
  • 1 gousse de vanille Développe un parfum envoûtant.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à cake.
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, les œufs, le beurre fondu, le lait et la levure jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  3. Diviser la pâte en deux portions. Dans l'une, ajouter la gousse de vanille grattée, et dans l'autre, le cacao en poudre.
  4. Verser alternativement les deux pâtes dans le moule beurré.
  5. Marbrer légèrement la pâte avec un couteau.
  6. Enfourner pour 45 à 50 minutes. Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau.
  7. Laisser refroidir avant de démouler.

Notes

Ce cake marbré est parfait pour toutes les occasions et se savoure également bien avec une boule de glace ou une crème chantilly.