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Chili Con Carne

Un plat réconfortant, rapide et savoureux, parfait pour les soirées fraîches, fait avec du bœuf haché, des haricots rouges, des tomates et des épices.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 5 personnes
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Confort Food, Mexican
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 500 g bœuf haché Idéalement avec un pourcentage de matière grasse entre 5 et 15%
  • 1 boîte haricots rouges Égouttés
  • 1 boîte tomates concassées
  • 1 oignon Émincé
  • 1 poivron Émincé
  • 1 c. à soupe cumin
  • 1 c. à café paprika
  • au goût piment Ajustez selon votre goût
  • au goût sel
  • au goût poivre

Method
 

Préparation
  1. Émincez l'oignon et le poivron. Dans une poêle chaude, ajoutez un peu d'huile et faites revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Ajoutez le bœuf haché dans la poêle. Faites cuire en remuant jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
  3. Ajoutez les tomates concassées ainsi que les haricots rouges égouttés. Mélangez bien le tout.
  4. Incorporez le cumin, le paprika et le piment selon votre goût. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez.
  5. Réduisez le feu et laissez mijoter le mélange à feu doux pendant environ 20 à 25 minutes.
  6. Servez le Chili Con Carne chaud, avec du riz ou du pain.

Notes

Évitez de trop cuire les oignons et les poivrons au début. Choisissez des ingrédients de qualité pour un meilleur goût.