Crumble Pomme Poire Amande Croustillant

Un délicieux crumble aux pommes et poires, parfait pour un dessert réconfortant qui plaira à toute la famille.

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Prep Time 15

Cook Time 35

Total Time 50

Servings: 6 portions

Course: Dessert

Cuisine: Française

Calories: 725

Fruits

4 pieces pommes Choisissez des variétés sucrées et acidulées, comme les Granny Smith ou les Golden Delicious.
3 pieces poires Utilisez des poires bien mûres pour plus de douceur.

Crumble

100 g farine Vous pouvez utiliser de la farine complète pour une option plus saine.
80 g beurre froid Le beurre doit être bien froid pour un crumble croustillant.
80 g sucre roux Peut être remplacé par du miel ou du sirop d'érable.
50 g amandes effilées Peut être remplacé par des noisettes ou des noix concassées.
1 pincée cannelle Ajoute des arômes chaleureux au crumble.

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les pommes et poires, puis coupez-les en dés. Disposez-les dans un plat à gratin.
Saupoudrez les fruits de cannelle.

Préparation du crumble

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre roux et le beurre froid coupé en dés. Utilisez vos doigts pour obtenir une texture grossière.
Incorporez les amandes effilées au mélange de crumble.
Répartissez uniformément le mélange sur les fruits.

Cuisson

Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Pour une touche encore plus gourmande, servez avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fraîche.