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Pain Perdu Brioché Façon Rentrée

Une délicieuse recette de pain perdu brioché, réconfortante et parfaite pour les matins d'automne.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 portions
Course: Dessert, Petit Déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4 tranches tranches de brioche rassise Privilégiez une brioche légèrement rassis pour une meilleure texture.
  • 2 unités œufs Battus.
  • 200 ml lait Peut être remplacé par du lait d'amande, de soja ou d'avoine.
  • 1 c. à café sucre vanillé Peut être remplacé par du miel ou du sirop d'agave.
  • 0.5 c. à café cannelle Essayez de la muscade ou du gingembre en poudre pour varier.
  • Beurre pour la cuisson Pour bien enrober la poêle.

Method
 

Préparation
  1. Dans un plat creux, battez les œufs avec le lait, le sucre vanillé et la cannelle jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Prenez une tranche de brioche et trempez-la dans le mélange des deux côtés pendant quelques secondes, puis retirez-la délicatement.
  3. Dans une poêle chaude, faites fondre un peu de beurre.
  4. Disposez les tranches de brioche dans la poêle et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  5. Retirez les tranches de brioche de la poêle, et servez-les immédiatement avec du sirop d'érable ou des fruits frais.
  6. Savourez chaque bouchée et partagez ce moment avec vos proches.

Notes

Conservez les tranches restantes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours ou congelez-les pour une utilisation future.