Poulet Rôti Miel Moutarde Facile

Un plat réconfortant de poulet rôti avec une délicieuse marinade au miel et à la moutarde, parfait pour les dîners en famille ou entre amis.

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Prep Time 15

Cook Time 40

Total Time 55

Servings: 4 servings

Course: Dîner, Plat Principal

Cuisine: Française

Calories: 900

Ingrédients principaux

4 pieces cuisses de poulet Privilégiez des cuisses avec une peau bien dorée.
2 tablespoons miel Peut être remplacé par du sirop d'érable.
2 tablespoons moutarde Utiliser de la moutarde à l'ancienne pour une texture intéressante.
1 clove d'ail écrasée Peut être remplacé par de l'ail en poudre.
1 tablespoon d'huile d'olive Peut être remplacé par de l'huile de tournesol.
sel Assaisonner au goût.
poivre Assaisonner au goût.

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C.
Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde, l'ail écrasée, l'huile d'olive, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une texture homogène.
Badigeonnez généreusement les cuisses de poulet avec le mélange de miel et de moutarde.
Disposez les cuisses de poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez et laissez cuire pendant 35 à 40 minutes, en arrosant le poulet avec son jus à mi-cuisson.
Une fois le poulet doré et cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le servir.

Pour accompagner ce plat, servez-le avec des légumes rôtis ou une purée de pommes de terre. Conservez les restes au réfrigérateur pendant 3-4 jours.